Acest instrument de antrenament este făcut pentru fanii acestui tip de cuțit, ceea ce poate fi folosit pentru a învăța și a perfecționa legal abilitățile cuțitului. Lama din oțel inoxidabil nu este întărită și complet tocită și este conectată la ambele segmente ale mânerului cu șuruburi plate, care pot fi, de asemenea, strânse cu ușurință după utilizare prelungită. Piesele de prindere din oțel inoxidabil perforate asigură o manevrare sigură.
